Die Ente zieht ins Kloster – und bleibt doch sie selbst
Die Ente verlässt wegen Sanierungsarbeiten den Nassauer Hof und zieht ab dem 18.03.2026 ins Kloster Eberbach. Team und Anspruch bleiben, der regionale Bezug soll stärker werden.
Ausführlich: Der Umzug der Ente ins Kloster Eberbach ist mehr als eine logistische Zwischenlösung. Das Sternerestaurant nimmt seine komplette Mannschaft mit und eröffnet im Pfortenhaus mit rund 40 Plätzen. Das Kloster wird damit erstmals dauerhaft Ort für Sternegastronomie.
Das Kimpton Main Frankfurt will Frankfurts Gastro-Szene verzaubern
Mit vier außergewöhnlichen Restaurants und Bars positioniert sich das Kimpton Main Frankfurt als neuer kulinarischer Hotspot der Mainmetropole. Ein internationales Gastro-Team und stilvolle Konzepte von der Gorgeous Group schaffen ein Genusserlebnis zwischen kosmopolitischem Flair und lokalem Charakter.
Castel Badia: Alt. Neu.
Castel Badia nahe Bruneck wieder eröffnet – und spielt seine Vergangenheit nicht als Deko aus, sondern als Widerstand im Raum. Um das Jahr 1000 errichtet, später Benediktinerinnenkloster, wird das Ensemble heute als Boutique-Hideaway mit 29 Zimmern und Suiten betrieben. Null17 verantwortet die Restaurierung, Droulers die Interieurs; Fresken, mittelalterliche Fenster und „museal kuratierte“ Bereiche sollen bewusst erhalten bleiben.
Alpenluxus mit architektonischer Handschrift – Das 5-Sterne-Superior-Hotel Granbaita Dolomites
Im Hotel Granbaita Dolomites erwartet Gäste eine harmonische Verbindung aus modernem Design, alpiner Gastlichkeit und exzellenter Küche. Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Wolkenstein setzt mit seinem Spa, der à la carte Halbpension und der preisgekrönten Architektur Maßstäbe für luxuriösen Urlaub in den Dolomiten.
Sphere Tim Raue im Berliner Fernsehturm: Fine Dining mit Aussicht
Im Sphere Tim Raue verschmelzen Geschichte und Gegenwart zu einem atmosphärischen Erlebnis über den Dächern Berlins. Auf 207 Metern Höhe wird der Fernsehturm nicht nur zur kulinarischen Destination, sondern zu einem lebendigen Ort urbaner Identität – stilvoll, durchdacht und zukunftsgewandt.
Kulinarischer Höhenflug in Rekordzeit – Das „Bruderherz“ holt den Stern nach Fiss
Mit dem Michelin Stern für das Restaurant Bruderherz gelingt dem Hotel Das Marent in Fiss ein spektakulärer Einstieg in die Welt der Gourmetküche. Küchenchef Christian Marent überzeugt mit regionalem Feingefühl, konsequentem Konzept und einem ganzjährigen kulinarischen Angebot auf Spitzenniveau.
Süße Rebellion – Larissa Metz ist „Patissière des Jahres“ 2025
Mit der Auszeichnung zur „Patissière des Jahres 2025“ würdigt Der Feinschmecker das außergewöhnliche Talent von Larissa Metz, die mit mutiger Kreativität und technischer Präzision neue Maßstäbe in der Patisserie setzt. Ihre avantgardistischen Desserts machen das Restaurant Vendôme zu einem Pflichtziel für Gourmets und Süßkunst-Liebhaber.
MICHELIN-Stern 2025 für das Restaurant HILMAR: Kulinarische Präzision im Schlosshotel Münchhausen
Mit der erneuten Auszeichnung durch den Guide MICHELIN unterstreicht das Restaurant HILMAR im Schlosshotel Münchhausen seine kulinarische Spitzenstellung in Deutschland. Stefan Krogmanns raffinierte Verbindung von klassischer Küche und moderner Präzision begeistert Feinschmecker und macht das Gourmetrestaurant zu einem unvergesslichen Ziel für Genießer.
Hotel Belvedere Südtirol: Design, Genuss und Wellness mit Weitblick über Bozen
Das Hotel Belvedere in Jenesien bei Bozen bietet eine einzigartige Kombination aus moderner Südtiroler Architektur, Panorama-Ausblick, regionaler Gourmetküche und entspanntem Wellnesskomfort. Mit stilvollen Zimmern, Infinity-Pool, E-Bike-Erlebnissen und ärztlich begleiteter Gesundheitskompetenz ist es ein ganzheitlicher Rückzugsort über den Dingen.
The Edwardian Manchester und der Aufstieg zur Reife im Luxusuniversum
Ein Grand Hotel mit Geschichte, ein Netzwerk mit Einfluss – und die Kunst, beides in stilvoller Symbiose zu…