Sternekoch Archive - evidare magazin - Luxus Verantwortung Kultur

Hidden Champions – Chaletköche in Oberlech am Arlberg

In den Luxus-Chalets The Barn und Chalet Mimi in Oberlech beweisen zwei außergewöhnliche Küchenchefs, dass wahre Kochkunst keine große Bühne braucht. Mit Können, Kreativität und kulinarischem Feingefühl bringen sie die Gäste der pepper-collection zum Staunen – und Gourmets ins Schwärmen.

Das Marent Winterstimmung. Bildquelle: Andreas Schalber

Kulinarischer Höhenflug in Rekordzeit – Das „Bruderherz“ holt den Stern nach Fiss

Mit dem Michelin Stern für das Restaurant Bruderherz gelingt dem Hotel Das Marent in Fiss ein spektakulärer Einstieg in die Welt der Gourmetküche. Küchenchef Christian Marent überzeugt mit regionalem Feingefühl, konsequentem Konzept und einem ganzjährigen kulinarischen Angebot auf Spitzenniveau.

Boutiquekreuzfahrten neu interpretiert
Mit der Aufnahme der Azamara Cruises in das Windrose-Angebot eröffnet sich anspruchsvollen Reisenden eine neue Dimension luxuriösen Reisens: kleine Schiffe, lange Aufenthalte und große kulturelle Tiefe. Abseits des Massentourismus bietet Azamara entspannte Entdeckungen und authentische Begegnungen auf höchstem Niveau.
Castel Badia: Alt. Neu.
Castel Badia nahe Bruneck wieder eröffnet – und spielt seine Vergangenheit nicht als Deko aus, sondern als Widerstand im Raum. Um das Jahr 1000 errichtet, später Benediktinerinnenkloster, wird das Ensemble heute als Boutique-Hideaway mit 29 Zimmern und Suiten betrieben. Null17 verantwortet die Restaurierung, Droulers die Interieurs; Fresken, mittelalterliche Fenster und „museal kuratierte“ Bereiche sollen bewusst erhalten bleiben.
Grand Opening in Berlin – Wo Luxus auf Lebensart trifft
Mit einem festlichen Grand Opening feierte das Radisson Collection Hotel, Berlin seinen Einzug in die deutsche Luxushotellerie – begleitet von prominenten Gästen, Kulturprogramm und Kulinarik auf höchstem Niveau. Das erste Haus der Marke in Deutschland begeistert durch ikonisches Design, exzellenten Service und eine spektakuläre Lage im Herzen Berlins.
Im Land der Motive brennt kein Licht mehr
Die Ausstellung Im Land der Motive brennt kein Licht mehr im KUNSTRAUM GRÄSSLIN zeigt bis 31. März 2027 eine radikale, vielstimmige Reflexion auf Kunst und Gesellschaft zwischen Verzweiflung, Kritik und Hoffnung.
Eleganz mit Leichtigkeit – Die Outdoor-Kollektion SALÒ für Unopiù
Mit SALÒ haben Matteo Thun und Benedetto Fasciana für Unopiù eine filigrane Outdoor-Kollektion geschaffen, die Modernismus und mediterranen Komfort gekonnt verbindet. Die vielseitigen Möbel aus Aluminium und Steinzeug passen sich flexibel an private wie professionelle Außenräume an und überdauern flüchtige Trends mit zeitloser Eleganz.